A receita do dia é...Creme de Ricota Mega Light
Receitinha de hoje é light, em homenagem a minha prima juliana, companheira de auto-escola, que falou que eu tinha que postar aqui no blog, algumas receitinhas rápidas e boas, assim vamos lá!
Esse creme é muito bom, mega fácil de fazer, e super light, rende bastante e tem um consistência super cremosa, bem parecida com a do requeijão light, e se não bastasse 1 colher de sopa cheia tem apenas 14 calorias!!!
Então pode caprichar no recheio da torrada ou do sanduíche!!!
1/2 ricota daquela pequena mesmo
1 pote de iogurte desnatado
leite desnatado o quanto baste para dar liga ( mais ou menos 1/4 xícara de chá)
adoçante e sal à gosto
Modo de Fazer
Pegue a ricota e amasse até ficar toda esfarelada, colocar no liquidificador e acrescentar o iogurte desnatado e ir batendo, a medida que a ricota for formando um creme acrescentar o leite para ficar com a consistência cremosa. Depois só adicionar o sal e o adoçante de forma que não fique totalmente salgado nem doce.
Transferir para um recipiente que pode ficar bem fechadinho e guardar na geladeira.
*Dica Esperta: Para fazer sanduíche pode ainda pegar o creme e misturar com outros recheios, como cenoura ralada, azeito e orégano, manjericão.
OBS: fica bem parecido com aquele que vende nos supermercados, mas é mais gostoso! rs rs
5 comentários:
Essa parece ser tranquila amiga, vou tentar!!
Eu nao coloco o iogurte, bato somente com leite desnatado. E a dica de misturar os outros ingredientes, fica mais gostoso se bater com o creme. Esses dias fiz o creme de riota batido com manjericão, um colher de sobremesa de azeite, sal e se preferir 2 unid de castanha q preferir. Fica otimo e o sabor proximo ao molho pesto!
Bjs Nathy!!!
Ebahh!! Adorei a dica!! vou usar bastante em Araraquara Nath!!
ótima fica da sá gente!!!
Sá coloco o iogurte pra ele ficar mais puxento,gosto mais assim me lembra requeijão, mas que posso comer sem culpa!!! Rs bjs
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